En GNU/Linux el Grub es una de las cosillas que hay que aprender a manejar. Un tutorial muy bueno lo he encontrado en la guía ubuntu.

Hay muchas webs que sirven como bases de datos para los más variados tutoriales. Los que he usado más han sido la conocida HowtoForge, que divide sus tutoriales dependiendo de la distribución que busques, y otra web interesante llamada wikilearning, que se define a si misma como comunidades de wikis libres para aprender.